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深圳又贵又好吃的村,为啥总被忽略?

张乌贼 深圳吃货小分队 2021-04-02

EAT TOO MUCH TEAM

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新洲不大,4个村,11条街

它夹在福田诸多城中村里,总被忽略

我花光了预算,吃了8家店

有点贵,但真的好吃


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我住在新洲心目中深圳最好吃的村不接受反驳










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1.宝藏面包店来新洲





 · 推荐:开心果车轮泡芙 · 店里的面包种类不少,算得上面包控的“宝藏地”,从欧包到可颂到巴斯克等甜品,都能吃得到。第一次来推荐海盐卷、开心果车轮泡芙和碱水贝果。想要选择多些的朋友,建议早点去。

 BAKER'S BASE, 熟客叫它BB  

说起这店,了解深圳精品面包坊的朋友,应该都不陌生,毕竟BB在深圳面包圈里还算小有名气。这间新洲店也开了有段时间,会比老店梅林店更大,双层红砖房面包屋,很治愈系。

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营业时间 | 9:00-21:00









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2.奶油洞穴Brunch





 在“艺术展馆”里吃brunch 

jingle jingle,在新洲也开了小半年,最开始出圈是因为环境,奶油主色调,随处可见的圆弧拱顶门,很好打卡。主打法式brunch,所以常有附近的年轻街坊周末睡到中午,再慢悠悠下来吃个brunch。



 · 深圳少见,咸味可丽饼 · 深圳卖咸味可丽饼的不多,他们家是其中一位,上桌都会附有流心蛋,所以小哥都会提醒要趁热吃。除此之外,店里还能吃到近两年很火的手握夹心吐司。

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营业时间 | 11:30-22:00









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3.天台精酿Cider吧





  生啤精酿,都是自家酒厂产的  

新洲街角的天台精酿酒吧,原先只是自家酒厂给其他店供应生啤,后来老板便索性自己开了间店。每到晚上这里就会聚集一帮附近居民。店里主打精酿,尤其是Cider,也就是水果西打啤酒。用水果发酵制作而成的起泡酒。



 · 主打精酿cider+美式餐食 · Cider虽被称作啤酒,实际不含酒花,好入口,同时也很适合不爱苦味的朋友。小白第一次来可以试试看品酒套餐,可以自己随意选5款口味,推荐苹果酒和桃醉,果香浓不涩。除此之外店里也有美式餐食可点,美式排骨、炸鱼薯条...最近深圳天气转热,坐在吧台上吹着凉爽的夏风,听着现场live,抬头便可见夜空,喝两口小酒,氛围过于舒适~

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营业时间 | 17:00-01:00









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4.少见的福建私房菜





 “ 来吃我家,最好先提前预约 ” 

开在小区里的福建私房菜,卖了11年的茶叶,在4年前才加上了私房菜。每天只做4张桌。想吃得提前预约,不然容易扑个空。招牌姜母鸭,在福建,那是冬天一定要吃上一顿的,红面番鸭被老姜、红米酒、麻油炖的入味,轻挑肉即散,姜味也很有分寸的将鸭腥盖过。



 · 从福建乡下背来的食材 · 

因为深圳能吃到福建私房菜的地方不多,所以店里的食材,大多是师傅从福建乡下背回深圳,少见又独特。福建一大招牌土笋冻,在店里也能吃到。沙虫制成果冻,爱的人多,讨厌的也多,好奇味道的朋友可以试试看。

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营业时间 | 10:00-22:00









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5.深大学姐的糯米糍





 “ 深大学姐开的路边摊,开来福田 ” 

提起颜姐,深大的朋友都不陌生。藏在桂庙的小巷子里,去年老板在福田开了间酒汤鸡,把糯米糍也带来了,依旧是熟悉的6色口味,3色团子可选。

 “ 店里也卖酒汤鸡 ” 

颜姐的另一个老板身份是深大人吃了10年的「妈妈厨房」,后来因为铺租等问题关了老店,在大家的呼唤声中又在新洲重新开铺。主打酒汤鸡火锅,改良自客家人份黄酒鸡。有3个标志,药膳汤,黄酒煮,脆皮鸡。开煮前,店员会先在锅底中倒入整瓶客家老牌酒厂自酿黄酒。


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营业时间 | 11:00-02:00









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6.新洲第1批网红烧烤





 哈尔滨涮毛肚,桌均一锅  

这大概是新洲聚集了最多东北人的烧烤店,熟悉新洲的朋友都听过它,主打招牌是一锅哈尔滨涮毛肚,几乎每桌一锅。烤菠萝、烤酸菜也推荐,吃完烤串后来口,很解腻~

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营业时间 | 16:00-04:00









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7.陆河人的小饭堂


 菜茶,14元1人,管饱  


新洲村住着许多陆河人,在巷子里都能找到陆河客家味道。中午时间卖菜茶,晚上时间卖菜粄。菜饭14元/个人,配菜、擂茶随便打,目标只有1个,管饱,所以附近很多老乡中午都会过来帮衬。


  “ 菜粄,咸汤...只有晚上卖 ”  菜粄虽是他家招牌,但只有晚上才卖。菜粄也是是陆河的特色小吃,用粄皮包有蒜苗、豆腐干等馅料。


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营业时间 | 12:00-13:30,17:30-02:00










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8.小巷里的西安小吃店



 “ 3个人,1家店,开了13年 ” 
这家店是新洲老陕推荐的,开在新洲一条小巷子里,一不小心就很容易错过。2007年开业至今,店里就3个人,做的菜也始终就是那几道招牌面食,但每个人有各自拿手的菜。



 西安饸饹,2种吃法:

陕西从南到北跨越了3个气候带,荞麦品种不同、所以饸饹面的吃法也各有特色,这家店做的就是关中吃法的饸饹。饸饹是荞麦面做的,不能用擀面杖擀,得用“饸饹床”压出来,因此饸饹床还是老板从老家带过来的。


店里的饸饹面有2种做法:汤的和干调,干调就是干拌饸饹。我个人是更爱干拌的,辣子油的香气在逐渐搅拌种散发出来,油亮亮的裹满每一根面。


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营业时间 | 10:00-23:00



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走,去新洲找吃的



摄影 | Kail






————   往期精选   ————
1.原来,这店深圳「只剩1家」了
2.没白等,喜小茶【顶配奶茶】来了
3.  青团选购指南来了 




“微胖是最好的身材”- The End -


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